Pour la sauce :
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1 boîte de 15 oz (425 g) de sauce tomate
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1 boîte de 28 oz (796 g) de tomates écrasées
Préparation détaillée
Étape 1 : Préparer les feuilles de chou
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Portez à ébullition une grande marmite d’eau salée.
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Retirez délicatement le cœur du chou.
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Plongez une tête de chou entière dans l’eau bouillante.
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À l’aide de pinces, détachez les feuilles une à une au fur et à mesure qu’elles ramollissent.
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Égouttez-les et laissez-les refroidir légèrement.
Astuce : Si certaines feuilles sont très grandes, vous pouvez les couper en deux
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