Les bases pour bien disposer ses couverts
Même si les règles varient selon les pays ou les occasions, certaines habitudes restent largement partagées.
Voici les principes les plus courants :
- La fourchette se place à gauche de l’assiette
- Le couteau se place à droite, lame tournée vers l’assiette
- La cuillère à soupe se place à droite du couteau si nécessaire
- Les couverts à dessert se placent au-dessus de l’assiette ou sont servis au moment du dessert
L’ordre d’utilisation suit généralement une règle simple : on utilise les couverts de l’extérieur vers l’intérieur.
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