Assurez-vous que l’eau est tiède, pas bouillante, pour activer la levure sans la tuer.
Utilisez un linge humide pour couvrir la pâte pendant le repos afin d’éviter qu’elle ne se dessèche.
Pour une croûte plus brillante, vous pouvez ajouter un filet d’ huile d’olive avant la cuisson.
Avantages nutritionnels
Farine : Fournit des glucides pour l’énergie.
Oeufs : Riches en protéines et vitamines.
Graines de sésame : ajoutent des graisses saines et une saveur de noisette.
Informations sur le régime alimentaire
Contient du gluten, des produits laitiers et des œufs.
Pour une version sans produits laitiers, remplacez le yaourt par une alternative végétale.
Valeurs nutritionnelles (par portion – environ 8 portions)
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