Le corps humain dispose de ses propres mécanismes de défense pour éliminer les toxines à travers les reins, le foie et le système immunitaire. Cependant, notre mode de vie et l’environnement actuel peuvent ralentir ces processus naturels. C’est là qu’une cure de détoxification peut entrer en jeu pour donner un coup de pouce à l’organisme. Voici une cure de soupe détox de 3 jours qui aide à nettoyer le corps, à réduire l’inflammation et à favoriser la perte de graisse abdominale. 1. Soupe au Carotte et Gingembre Ingrédients : 6 tasses de bouillon d’os ou de légumes 1 kg de carottes coupées en tranches 2 oignons pelés et hachés 2 cuillères à soupe d’huile de coco 3 cuillères à soupe de gingembre frais, râpé 3 gousses d’ail hachées Sel de mer, poivre noir, et poudre d’oignon au goût Préparation : Dans une grande casserole, mélangez les carottes, l’ail, le gingembre et le bouillon. Portez le tout à ébullition. Pendant ce temps, faites caraméliser les oignons dans une autre casserole avec de l’huile de coco jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Une fois les carottes cuites, ajoutez les oignons caramélisés, puis mixez le tout jusqu’à l’obtention d’une soupe lisse et crémeuse. 2. Soupe au Brocoli Ingrédients : 2,5 tasses de fleurons de brocoli 3 branches de céleri coupées en petits dés 2 carottes pelées et coupées finement 2 tasses de bouillon de légumes ou d’os 1 oignon coupé en petits dés 1 tasse de chou frisé ou d’épinards Jus d’un demi-citron 2 cuillères à soupe d’huile de coco ½ cuillère à café de sel de mer
Préparation :
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