Rappel chez Carrefour : cette charcuterie à la coupe dans votre frigo peut vous rendre gravement malade
À Digne-les-Bains, un rappel vise du bacon à la coupe vendu chez Carrefour centre, après la détection de Listeria. Les habitantes doivent vérifier leur frigo sans tarder.
Un passage au rayon charcuterie peut sembler anodin, surtout quand on achète quelques tranches de bacon pour le week-end. À Carrefour centre de Digne-les-Bains, dans les Alpes-de-Haute-Provence, un lot de bacon à la coupe fait pourtant l’objet d’un rappel. Des analyses ont montré une contamination bactérienne qui rend ce produit impropre à la consommation. Avant d’ouvrir votre frigo, mieux vaut vérifier si vous êtes concernée.
Les clientes qui ont acheté de la charcuterie à la coupe dans ce magasin entre le 3 et le 4 juin 2026 doivent être particulièrement vigilantes. Le bacon visé était vendu au rayon traditionnel, sans marque apparente ni emballage spécifique. On l’emporte souvent dans un simple papier alimentaire, ce qui complique l’identification quelques jours plus tard. En cas de doute sur l’origine, il faut se pencher sur ses habitudes d’achat récentes.
Rappel local chez Carrefour à Digne-les-Bains : qui est concerné ?
Le rappel vise exclusivement du bacon sans marque vendu à la coupe au rayon traditionnel du Carrefour centre de Digne-les-Bains (04000). Le produit a été mis en rayon les 3 et 4 juin 2026, sur une courte période. Tous les lots servis à la demande pendant ces deux jours sont inclus. La référence interne communiquée est le code GTIN 1111117811111, utile si vous avez conservé ticket de caisse ou étiquette de pesée.
Ce rappel reste strictement local : seuls les clients de ce magasin des Alpes-de-Haute-Provence sont concernés. Un même bacon acheté dans un autre Carrefour n’entre pas dans la procédure actuelle. La charcuterie a été servie sans date limite de consommation imprimée, comme souvent à la coupe. Si vous avez acheté du bacon ces jours-là à Digne-les-Bains et que vous hésitez, mieux vaut considérer votre produit comme concerné.
Bactérie Listeria monocytogenes : quels risques après ce bacon Carrefour ?
Les contrôles sanitaires ont détecté la présence de Listeria monocytogenes dans ce bacon, une bactérie responsable de la listériose. Cette infection d’origine alimentaire peut provoquer une fièvre persistante, des maux de tête et des courbatures parfois intenses. Les formes graves touchent plus souvent les femmes enceintes, les personnes âgées ou fragilisées par une autre maladie. Après ingestion d’un aliment contaminé, les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines plus tard.
Ne pas se sentir malade immédiatement après le repas ne signifie pas que le risque est écarté pendant cette période d’incubation. Une fièvre inhabituelle, surtout si elle dure ou s’accompagne de maux de tête et de douleurs musculaires, doit alerter. Dans ce cas, il faut consulter un médecin sans attendre. Pensez à lui préciser que vous avez pu consommer ce bacon rappelé.
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