Une eau minérale au sommet selon Yuka ? Quels secrets cache-t-elle ? 💧

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Quand on se tourne vers les bouteilles, les repères deviennent réglementaires. La Commission Nutrition définit une eau "Très faiblement minéralisée (quantité de sels minéraux inférieure à 50 mg/L)". C’est exactement l’esprit des seuils de Yuka, un peu plus larges, avec son fameux résidu sec inférieur à 100 mg/L. Cuisine Anti-âge illustre cette catégorie : "Eaux très faiblement minéralisées (résidu sec < 50 mg/L) : par exemple, Mont Roucous avec un résidu sec de 25 mg/L".

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