Les algues de varech sont connues pour être une source naturelle d’iode , un minéral essentiel au bon fonctionnement de la thyroïde. Cependant, il est recommandé d’en consommer avec modération, car un excès d’iode est déconseillé.
La sauge (Salvia officinalis) est une autre plante aromatique largement utilisée en infusion. Elle contient des composés végétaux aux propriétés antioxydantes et est traditionnellement associée au bien-être digestif et hormonal.
L’article propose également une infusion simple à préparer chez soi avec de la mélisse, de l’ortie et un peu de sauge. Pour la préparer, faites bouillir une tasse d’eau, ajoutez les herbes, laissez infuser quelques minutes, puis filtrez avant de boire. On peut ajouter du citron ou du miel pour en rehausser le goût.
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