Une alimentation plus simple et plus naturelle
Dans les années 70, la plupart des repas étaient cuisinés à la maison. On mangeait des légumes de saison, des plats simples, des soupes, des viandes, du poisson, du pain, du riz ou des pâtes. Les plats préparés industriels existaient, mais ils étaient beaucoup moins présents qu’aujourd’hui.
Il y avait aussi beaucoup moins de produits transformés, de biscuits industriels, de sodas ou de snacks. On mangeait à table, à heures fixes, et le grignotage était beaucoup plus rare. Résultat : sans forcément faire attention, les gens avaient une alimentation plus équilibrée et plus naturelle.
Autre différence importante : les portions étaient généralement plus petites qu’aujourd’hui, surtout au restaurant.
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