J'ARRÊTERAI PEUT-ÊTRE DE PUBLIER SI CE POST NE SUCCÈSE PAS. Délice aux cerises classique Ingrédients et recette dans les commentaires ⬇️

Préparation

Préparer la base

1. Écrase les biscuits en poudre fine.

2. Mélange avec le beurre fondu.

3. Tasse bien le mélange au fond du moule.

4. Mets au réfrigérateur 30 minutes.

Préparer la crème

1. Fouette la crème liquide bien froide jusqu’à obtenir une chantilly ferme.

2. Dans un bol, mélange le fromage frais, le sucre, la vanille et le citron.

3. Incorpore délicatement la chantilly.

4. Verse sur la base biscuitée.

5. Mets au frais au moins 4 heures (idéalement toute la nuit).

Préparer le coulis de cerises

1. Mets les cerises, le sucre et l’eau dans une casserole.

2. Laisse cuire 5–7 minutes.

3. Ajoute la maïzena diluée dans un peu d’eau.

4. Mélange jusqu’à épaississement.

5. Laisse refroidir complètement.

Finition

• Verse le coulis refroidi sur le cheesecake.

• Laisse au frais 1 heure avant de servir