Comment bien nettoyer vos fraises
Voici quelques méthodes simples :
Rincer à l’eau froide pour enlever la saleté
Tremper dans de l’eau et du vinaigre (1 part vinaigre / 3 parts eau)
Tremper dans l’eau salée pour faire sortir les larves éventuelles
Ensuite, rincez toujours les fraises à l’eau claire.
Quand faut-il jeter les fraises ?
Évitez de les manger si vous remarquez :
de la moisissure
une odeur aigre ou fermentée
une texture très molle
du jus qui coule
Si les fraises sont fermement rouges, brillantes et sentent bon, elles sont généralement propres à la consommation.
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