Beurrez légèrement un côté de chaque tranche de pain.
Sur l’autre face, tartinez le fromage frais puis ajoutez les tranches de saumon fumé. Parsemez de ciboulette.
Refermez avec la deuxième tranche de pain.
Faites griller le croque dans une poêle, un grille-sandwich ou au four jusqu’à ce qu’il soit bien doré et chaud à l’intérieur.
Servez chaud, accompagné d’une salade verte pour un repas léger et savoureux.
Astuce :
Ajoutez un filet de jus de citron (facultatif) pour relever le goût du saumon.
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