Parfait đ voilĂ une version plus gourmande :
đłđ Sardines aux tomates avec Ćufs et fromage
Ingrédients :
- 1 boĂźte de sardines Ă lâhuile
- 2 tomates (coupées en rondelles)
- 2 Ćufs
- 40 g de fromage rùpé (emmental ou mozzarella)
- 1 gousse dâail (optionnel)
- 1 cuillĂšre Ă soupe dâhuile dâolive
- Sel et poivre
- Persil (optionnel)
Préparation :
- Chauffez une poĂȘle avec un filet dâhuile dâolive.
- Disposez les rondelles de tomates et laissez cuire 3 minutes jusquâĂ ce quâelles deviennent fondantes.
- Ajoutez lâail hachĂ©, salez et poivrez.
- Déposez les sardines sur les tomates et écrasez-les légÚrement.
- Cassez les Ćufs directement dans la poĂȘle.
- Ajoutez le fromage rùpé sur le dessus.
- Couvrez et laissez cuire 3 Ă 5 minutes selon la cuisson des Ćufs.
- Parsemez de persil avant de servir.
Résultat :
Un plat fondant, riche et trĂšs savoureux⊠parfait avec du pain chaud đ€€đ„
Si tu veux, je peux aussi te donner une version au four encore plus croustillante.
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