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Parfait 👌 voilà une version plus gourmande :

🍳🍅 Sardines aux tomates avec œufs et fromage

Ingrédients :

• 1 boîte de sardines à l’huile
• 2 tomates (coupées en rondelles)
• 2 œufs
• 40 g de fromage râpé (emmental ou mozzarella)
• 1 gousse d’ail (optionnel)
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre
• Persil (optionnel)

Préparation :

1. Chauffez une poêle avec un filet d’huile d’olive.
2. Disposez les rondelles de tomates et laissez cuire 3 minutes jusqu’à ce qu’elles deviennent fondantes.
3. Ajoutez l’ail haché, salez et poivrez.
4. Déposez les sardines sur les tomates et écrasez-les légèrement.
5. Cassez les œufs directement dans la poêle.
6. Ajoutez le fromage râpé sur le dessus.
7. Couvrez et laissez cuire 3 à 5 minutes selon la cuisson des œufs.
8. Parsemez de persil avant de servir.

Résultat :
Un plat fondant, riche et très savoureux… parfait avec du pain chaud 🤤🔥

Si tu veux, je peux aussi te donner une version au four encore plus croustillante.

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