Pourquoi les planches à découper en plastique se tachent aussi vite

Ă premiĂšre vue, le plastique paraĂźt lisse et facile Ă nettoyer. Pourtant, il possĂšde de minuscules aspĂ©ritĂ©s invisibles Ă lâĆil nu qui retiennent facilement les pigments, les rĂ©sidus alimentaires et certaines odeurs.
Chaque coup de couteau crĂ©e aussi de petites marques Ă la surface. Avec le temps, ces micro-rayures deviennent de vĂ©ritables piĂšges Ă salissures oĂč viennent se loger les traces de nourriture.
RĂ©sultat : mĂȘme aprĂšs un passage Ă lâĂ©ponge, la planche peut garder un aspect jauni, des marques orangĂ©es ou une odeur persistante peu agrĂ©able.
Câest pour cette raison quâun simple lavage classique ne suffit pas toujours. Un nettoyage plus approfondi de temps en temps permet de lui redonner un aspect beaucoup plus propre.
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