Préparation:
Dans un petit récipient, nous commençons notre sort. Nous distribuons de l'agar-agar ou de la gélatine insipide dans 60 ml d'eau. Nous mélangeons et laissons la magie de l'hydratation fonctionner.
Dans une casserole, mélanger 400 ml de lait de coco et ajouter 120 ml d'eau. À ce stade, nous ajoutons du cacao non sucré et mélangeons.
Dans le mélange préparé à l'avance, nous ajoutons de l'agar-agar ou de la gélatine sans goût. Nous remuons pour que les ingrédients se mélangent.
Nous chauffons la casserole à feu moyen et mélangeons avec patience et amour jusqu'à ce que le mélange bout.
Nous retirons la masse du feu et la versons dans un moule en silicone, préalablement huilé, de sorte qu'il n'y ait pas de problèmes avec son extraction. Nous posons soigneusement la surface.
Notre délicieux dessert est mis au réfrigérateur pendant 1-2 heures. Pendant ce temps, la magie de la fraîcheur transformera notre création en une délicieuse collation prête à conquérir vos sens.
Nous mangeons et trouvons un dessert à la texture douce, au goût intense et surtout respectueux de nos objectifs de bien-être! Ce dessert hypocalorique montre que se faire dorloter peut aller de pair avec prendre soin de soi.
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