Instrucciones:
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F) et graver un moule pour panettone ou utiliser un papier.
Dans la licuadora, ajoutez les huevos, la leche tibia, l'huile, l'azúcar et l'essence de vainilla. Licúa hasta obtener une mezcla homogénea.
Dans un grand tazón, mezcla la harina, la levadura et le sal. Haz un hueco en el centro y vierte la mezcla de la licuadora.
Reprenez tout cela avec une spatule jusqu'à ce qu'elle intègre les ingrédients. Ajoutez les fruits confits et les nouvelles, et la mezcla suavemente.
Mettez la mezcla dans le moule préparé et reposez-la pendant 30 minutes pour qu'elle soit un peu.
Hornea durante 40-45 minutos o hasta que al insérera un palillo en el centro, salga limpio.
Deja enfriar antes de desmoldar y disfruta de tu panettone.
Conseils pour servir et conserver :
Servez le panettone dans des rebanadas, accompagné d'un bon café ou de chocolat caliente.
Garantissez un récipient hermétique à température ambiante jusqu'à une semaine. Vous pouvez également congeler et conserver lorsque vous souhaitez déguster.
Temps et portions :
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40-45 minutes
Porciones : 8-10 rebanadas"
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