- La veille, faites tremper les graines de chia dans 2 cuillères à soupe d’eau pour qu’elles gonflent et libèrent leurs précieux nutriments.
- Le lendemain, lavez soigneusement vos fruits et légumes.
- Pressez le citron et l’orange.
- Mixez la carotte et la betterave avec le jus d’agrumes jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Si besoin, filtrez le jus pour retirer la pulpe.
- Ajoutez l’eau progressivement pour obtenir la consistance idéale.
- Incorporez les graines de chia trempées et mélangez bien.
- Ajustez la douceur avec du miel ou du sirop de stévia selon votre goût.
- Servez frais et dégustez immédiatement pour profiter de tous les bienfaits !
Astuce : Cette boisson se conserve au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours, mais elle est meilleure fraîchement préparée.
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