Ma belle-sœur a préparé ce plat une fois et je n’ai pas pu m’arrêter d’en manger. J’étais complètement accro. Si je le refais, il disparaîtra en un clin d’œil, alors je n’ose pas. C’est tout simplement délicieux ! Il faut bien que je laisse un commentaire pour continuer à recevoir mes recettes… Merci. Recette dans les commentaires.

Préparation

Cuire les pâtes Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau salée selon les instructions. Égouttez et réservez.

Cuire la viande

Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive. Faites revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit doré, puis ajoutez l’ail.

Ajoutez le bœuf, salez, poivrez et laissez bien dorer.

Préparer la sauce

Incorporez le paprika et le piment. Versez la crème fraîche, mélangez et laissez mijoter 3 à 5 minutes à feu doux.

Assembler

Ajoutez les pâtes dans la poêle, mélangez bien pour les enrober de sauce.

Parsemez de fromage râpé et laissez fondre doucement.

Finaliser

Saupoudrez de persil frais et servez bien chaud.

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