• 1/2 tasse de céleri, finement haché
• Jus de 2 citrons
• 60 ml (1/4 tasse) de coriandre fraîche hachée
• Sel et poivre au goût
• Laitue iceberg ou laitue romaine pour servir (facultatif)
Pour la sauce rose :
• 1/2 tasse de mayonnaise
• 2 cuillères à soupe de sauce tomate (ketchup)
• 1 cuillère à soupe de sauce au raifort (facultatif, pour ajouter une touche épicée)
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